L'air de rien

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COCO/CHOCO

Voici des petits gâteaux parfaits pour un brunch ou un tea time... Les Charlottines coco et chocolat blanc 1OOgr de chocolat blanc à pâtisser, 80gr de beurre mou, 70gr de sucre semaoule, 2 oeufs, 80gr de noix de coco râpée. Préchauffer le four à 180°...

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8 mai 2012

Cupcake Fraise-Vanille

Pff... quel temps ! Afin d' oublier cette météo maussade et de laisser le printemps entrer dans la maison j' ai décidé de réaliser un petit atelier pâtisserie avec un produit de saison : la fraise. CUPCAKE FRAISE - VANILLE Pour les gâteaux : 200 gr de...

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2 avril 2012

Le fameux banofee

Petit dessert que nous avons dégusté hier : le banofee, alliance de pâte sablée au spéculoos, confiture de lait, bananes et crème fouettée. Certains y ajoute une couche de chocolat au lait. Moi je n' ai mis que râpé pour la déco. Faire la confiture de...

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7 mars 2012

Goûter du mercredi

C'est mercredi ! Les enfants sont à la maison, alors c' est petit goûter maison... Moelleux aux carambars Si vous n' avez pas encore la recette, je vous la donne avec plaisir : 3 oeufs - 160g de sucre - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g...

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3 mars 2012

Gâteau promis, gâteau fait !

Il y a quelques jours, Françoise, nous donnait sa recette du gâteau basque (j' avoue que je l'ai un peu obligée, oup's !). Et bien, afin de satisfaire mes gourmands, hop, j' ai enfilé mon tablier et essayer de le réaliser. VERDICT : nous nous sommes régalés...

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2 février 2012

C' est la chandeleur !!

COUCOU Aujourd' hui, pour le plus grand bonheur des gourmands, sucrées, salées, elles s' invitent à nos tables , enfin... pas toutes seules car une bonne âme charitable, doit se dévouer pour régaler les petits comme les grands ! Et qui va rester devant...

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Tags: a

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22 décembre 2011

Petits gâteaux de Noël

Il est temps de réaliser ces petits gâteaux que nous aimons tant déguster en jouant à un bon jeu de société en famille. Voici ma recette des "bonhommes pain d' épices" PATE 100g de beurre 150g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 1 à 2 cuil à café d' épices...

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17 décembre 2011

Chouette, c' est les vacances !

Les enfants sont en vacances, la décoration est prête, la liste des courses est faite, les chocolats sont sortis, les petits sablés sont en bonne voie, alors... en attendant le fameux Jour J, je vous souhaite de très très bonnes Fêtes de Noël. Et, du...

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4 décembre 2011

Dessert du samedi soir...

Hier, le temps était bien maussade, comme aujourd' hui d' ailleurs. Donc nous nous sommes réconfortés avec une petite douceur... TIRAMISU AU CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE La recette : Faire un coulis avec 200g de framboises, fraiches ou surgelées, du sucre...

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18 novembre 2011

"THe tarte au citron"

Pour commencer ce week-end, voici la tarte préférée de Mr L'air de rien. Même mon petit dernier qui n' aime pas le citron, mange cette pâtisserie avec grand appétit car elle n' est pas acide. La KEY LIME PIE (autrement dit, la tarte au citron vert) Il...

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