28 mai 2012
COCO/CHOCO
Voici des petits gâteaux parfaits pour un brunch ou un tea time...
Les Charlottines coco et chocolat blanc
1OOgr de chocolat blanc à pâtisser, 80gr de beurre mou, 70gr de sucre semaoule, 2 oeufs, 80gr de noix de coco râpée.
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat blanc. Ajouter le beurre, le sucre, la noix de coco ainsi que les oeufs battus. Bien mélanger.
Verser dans des moules individuels (environ 12 empreintes) et faire cuire plus ou moins 25 minutes.
Simple, non ? Et un régal car le chocolat blanc, apporte beaucoup de moelleux à cette recette.
Bon début de semaine.
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