C' est vendredi, alors une p'tite recette !

Pour fêter la fin d' une semaine de folie, rien de mieux que de porter un toast... au week-end !

Pour cela, ce soir il y aura (entre autre) sur ma table des :

Mini-muffins courgettes-féta

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

3 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe d' huile de tournesol

Sel, poivre, piment d' espelette

200 gr de féta coupée en petits dès

1 grosse courgette

Quelques pignons

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger dans un saladier les éléments secs : farine, levure, sel, poivre, piment d' espelette.

Dans un autre récipient, mettre les oeufs, le lait, l' huile, la féta, la courgette râpée et pressée. Bien remuer le tout.

Mélanger les 2 appareils rapidement.

Verser la préparation dans des mini-empreintes, déposer 2 pignons sur chaque gâteau. Faire cuire environ 20 à 25 minutes.

Il est tout à fait possible de prendre des moules plus grands, même un moule à cake. La cuisson sera un peu plus longue, normalement.

Je vous souhaite une excellent week-end.

Comments

[KaOline]

J'ai raté la recette de vendredi, c'est pas grave je la ferai ce mardi ... merci pour cette recette gourmande.

[maptiteacademie]

Moi qui ne savais pas que faire pour l'apéritif (j'ai invité mes voisins anglais) voilà une recette qui tombe à pic ! et bonne idée pour utiliser une courgette isolée..... Bon dimanche

[guilou]

Bonjour, voilà une journée qui commence bien ! La découverte d'une porcelaineuse talentueuse... Je suis ravie d'être venue après avoir lu ton com sur le blog de nanou.

Je pratique moi-même la peinture sur porcelaine depuis 4 ans maintenant et c'est toujours une source de plaisir.

J'aime beaucoup le service que tu as réalisé pour un anniversaire dernièrement... J'ai fait deux plats suivant ces modèles...

Bien évidemment je m'inscris à ta NL et j'espère que nous aurons le plaisir d'échanger nos avis.

Bienvenue chez moi si le coeur t'en dit.

Bonne journée

[nicole]

je ne dis pas coucou ma grande on te l'a déjà dit ......... c'est bien pour un soir .. je vais les faire



bises et bon WE



nicole

[Isa. A-N]

Bonsoir,

Merci pour ce Partage.

Douce Soirée.

A Bien Viter.

Isabelle A-N